카테고리 없음
락교 효능 있을까요?
락교 효능 있을까요? 워낙에 절임식품을 좋아합니다. 김치부터 시작해서 아삭아삭 오이지, 된장이나 간장에 박아놓은 무짠지 등 절인 음식물의 그 짭쪼름하고 아삭아삭 사각사각한 느낌을 좋아하는데요, 그 중 락교 라는 것은 짜지 않아서 더 많이 먹게 되더라구요. 근데 좀 많이 먹으면 속이 아픈데 과연 무엇으로 만들었는지 그리고 효능 이라는 것도 있는지 궁금해 졌습니다. 우리는 초밥을 먹을 때 많이 먹기는 하는데 일본이라던가에서는 카레 먹을 때 빼놓을 수 없는 반찬같기도 한데요, 락교는 줄기를 잘라도 몇시간 지나면 다시 싹이 올라온다고 할 정도로 생명력이 긴 채소입니다. 이렇게 강한 생명력을 가질 수 있게 된 것은 바로 프룩탄이라는 성분때문입니다. 우리는 락교 그러면 새콤달콤하게 절여 먹는 것을 생각하기 쉽지만 ..
2020. 9. 8. 15:23
